تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل المندي 2024.

  • بواسطة

طريقة عمل المندي ,اسهل طريقة لعمل المندي السعودي ,طريقة عمل مندي الدجاج ,مندي اللحم
خليجية

طريقة عمل المندي ,اسهل طريقة لعمل المندي السعودي ,طريقة عمل مندي الدجاج ,مندي اللحم

المقادير:

دجاجتان أولحم _ 4كاسات كبيرة أرز
نصف كوب سمن _ 2 ملعقة طعام زبدة
ملعقة صغيرة ملح ليمون _ 4 حبات مستكة
ملعقة صغيرة صباغ الزعفران _ ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة زعفران ناعم _ 5حبات هيل _ ملح

الطريقة:

نظفي الدجاج ثم قطعيه الي نصفين
اقدحي السمن ثم ضعي المستكة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه ثم اضيفي الماء الكافي وأضيفي حبات الهيل والملح واتركيه علي النار حتى ينضج
انشلي الدجاج ورصيه في الصينية
تتبل البهارات بكوب ماء
ادهني الدجاج بالبهارات ورشي عليه ماء البهارات ثم ادهنيه بالزبدة
اغسلي الرز جيدا ثم انقعيه بالماء لمدة ساعة
حمري الدجاج من الوجه
صفي المرقة واضيفي عليها الأرز واتركي الأرز حتي ينضج

خذي من مرقة الدجاج التي في الصينية ورشيها علي الأرز ثم رصي قطع الدجاج علي وجه الأرز
ضعي نصف فنجان زيت في زبدية وضعي الزبديه في وسط الأرز ثم ضعي قطعة الفحم بداخلها وغطي الزبديه بقطعة قصدير مع ترك جانب مفتوح وغطي القدر جيدا واتركيه علي نار هادئه حتي ينضج
عند الغرف أخرجي الزبدية وقطع الدجاج ثم قلبي الأرز وأغرفيه في صحن التقديم ورصي عله قطع الدجاج ويقدم وبالهناء والعافية


مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة عمل المندي ,اسهل طريقة لعمل المندي السعودي ,طريقة عمل مندي الدجاج ,مندي اللحم
خليجية

ثإآنكسسسسسسسسسسسسس دلع

خليجية
طريقة عمل المندي ,اسهل طريقة لعمل المندي السعودي ,طريقة عمل مندي الدجاج ,مندي اللحم

نوورت صرخة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لذيذ مانمل من المندي والمضغوط الكبسه ب انواعها خليجية

يعطيگك آلعـآفيههٓ عيوني . . ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية
طريقة عمل المندي ,اسهل طريقة لعمل المندي السعودي ,طريقة عمل مندي الدجاج ,مندي اللحم

هههههههههههههههههههههههه ايووا والله ادمااان يختي

اليوم اللي ما ناكل رز نحسس شيء ناقص خليجية

نوورتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية
طريقة عمل المندي ,اسهل طريقة لعمل المندي السعودي ,طريقة عمل مندي الدجاج ,مندي اللحم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.